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春雨沙拉
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出自深夜食堂的美食,制作简简单单,可是味道不简单
简单
拌
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
1个
木耳
6个
火腿片
5段
黄瓜
1段
龙口粉丝
1条
辅料
小葱
4棵
沙拉油
3勺
盐
1勺
柠檬醋
1勺
春雨沙拉的做法步骤
1.
少量油,鸡蛋摊饼,切成丝
2.
滚油淋葱上,静置一会制成葱油,这步骤是画龙点睛的关键
3.
粉丝泡软,过水熟后,剪几段,和黄瓜火腿木耳丝一起混合,加入盐,不需要加鸡精,喜欢酸味的建议加柠檬醋,或者柠檬汁,比直接加醋更香
分类:
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