菜谱
搜索
大骨头炖酸菜
金凤栖梧
发布
给早起晚归补课的孩子补补。虽说酸菜不是自家腌制的,自家腌制的只有冬天才会有,味道稍稍差了一点点,但是补钙很好。
初级
炖
酸咸
半小时
食材明细
主料
大骨头
600克
葱
2克
八角
2个
料酒
适量
花椒粉
半茶勺
辅料
酸菜
200克
姜
4片
盐
一茶勺
醋
1茶勺
鸡精
半茶勺
大骨头炖酸菜的做法步骤
1.
大骨头洗净,用热水焯煮一会
2.
葱切段姜切片,八角备好
3.
酸菜备好
4.
大骨头炒好后捞出
5.
移入高压锅中,放入葱姜、八角、花椒粉、生抽、盐,少量料酒,盖盖上汽后17分中关火
6.
煮好的大骨汤
7.
下入洗净攥去水分的酸菜,开盖子炖15分钟,酸菜好了关火。
8.
盛出
9.
成品图
分类:
汤类
老人
朋友聚餐
东北菜
冬季食谱
晚餐
查看全部(共9步)
大骨头炖酸菜的更多做法
更多做法
大骨头炖酸菜
酸菜炖大骨头
大骨头炖酸菜
大骨头炖酸菜
大骨头炖酸菜
大骨头炖酸菜
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
大骨头炖酸菜
山药排骨汤
萝卜汤
牛肉汤
鱼头豆腐汤
菠菜鸡蛋汤
猪肝汤
清炖羊肉
炖鸡
南瓜汤
冬瓜排骨汤
鸭血粉丝汤
味增汤
玉米排骨汤
白菜炖豆腐
番茄牛腩汤
美食天下首页