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西红柿炒蛋
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西红柿炒蛋是最家常、快手,且很有营养的一道菜,最适合刚刚入学炒菜的朋友……
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
西红柿
3个
鸡蛋
5个
青椒
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
糖
适量
盐
适量
十三香
适量
蒜
适量
食用油
适量
西红柿炒蛋的做法步骤
1.
西红柿滚刀切块
2.
配料切好
3.
鸡蛋打入容器内
4.
加入葱花,搅拌均匀
5.
锅内加适量食用油
6.
油烧热,先加入姜片出味,再加入鸡蛋液
7.
鸡蛋炒制如图时
8.
加入西红柿块、少许十三香、糖
9.
西红柿炒的变软时,加适量盐,加入青椒块,快炒片刻
10.
关火后,最后加入蒜片,拌均匀
11.
成品展示
12.
成品展示
小窍门&温馨提示
炒西红柿时加少许糖,味道更好;蒜片一定要关火后再放!
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