家乡的味道是——家乡木耳

1、这道菜，切忌不能省略“蚝油”和“香菜”，一个是提鲜，一个是提味的。

2、因为菜本身已经够咸了，所以无需再放盐。

3、香菜一定要最后放。

4、这道菜酸甜可口，虽然简单，却很好吃。这道菜也可用以上的材料凉拌，除去油就行了。