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烤出来的超美味-----蒜香肉末烤茄子

烤出来的超美味-----蒜香肉末烤茄子

茄子和蒜一直是经典搭配,做茄子,不管你是凉拌、红烧,加上蒜味道绝对都是棒棒的,当然,用烤箱来烤也是一样,今天的蒜香茄子又加上了肉末,味道相当赞。
今天用ACA烤箱ATO-HB38HT来做这道美味吧。

主料
辅料

蒜香肉末烤茄子的做法步骤

小窍门&温馨提示

原料:茄子两根
配料:肉末蒜3个姜青椒1个红椒1个小葱
调味:豆瓣酱(剁碎)黄豆酱甜面酱生抽料酒
烘焙:烤箱中层,200度,先将茄子烤15分钟,放上肉末后,再烤20分钟左右(根据自己的烤箱做调整)
1、蒜的用量比较大,这样味道更香浓。
2、3种酱的比例我用的是1:1:1。
3、今天发现,吃的时候在外面裹一片生菜感觉也不错,而且咬的时候肉末不容易掉下来,大家可以试试。
分类: 家常菜 常见菜式
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