菜谱

老北京小吃--豌豆黄

 youhaha

豌豆黄是北京传统小吃,按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。 这款豌豆黄是简易版的,不用煮豌豆,继续用豌豆粉做,效果和在北京吃过的一样。 想吃就要自己动手,自己做更健康。

主料
辅料
豌豆黄的做法步骤
小窍门&温馨提示

全程务必小火,一直煮到没有豌豆特殊的味道,十几分钟左右。

youhaha 创建于 2015-07-28 15:54:49

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