香椿炒鸡蛋

肉芽

香椿炒鸡蛋

香椿含有大量的亚硝酸盐，炒之前一定要在开水中烫一下

主料

辅料

香椿炒鸡蛋的做法步骤

1.将香椿洗干净，焯下水。
2.鸡蛋打散，加入切好的香椿末，加入适量的盐，鸡精，少许酱油。搅拌均匀。
3.热锅中倒入适量的油，下入香椿蛋液，炒熟即可。

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