菜谱
搜索
爱上干锅菜之干锅香煎豆腐
chinesewine
发布
成品
简单
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
南豆腐
300克
香菇
少许
红椒
少许
葱
少许
生抽
少许
姜
适量
蒜
适量
老抽
适量
辅料
剁刀肉
50克
青椒
少许
小米椒
少许
蚝油
少许
糖
少许
干锅香煎豆腐的做法步骤
1.
原料
2.
南豆腐切片
3.
预处理
4.
预处理后的原料
5.
将锅烧热(这样煎豆腐就不会粘锅)
6.
煎豆腐
7.
两边金黄
8.
煎好的豆腐
9.
将剁刀肉的肥肉煸出油脂
10.
将瘦肉一起煸至4成熟
11.
将辅料一起放入
12.
将处理好的豆腐一起煸炒,加入调料
13.
加入少许开水
14.
加入青红椒
15.
找一个干锅烧热
16.
将做好的豆腐放入干锅一分钟
小窍门&温馨提示
1.煎豆腐前一定将锅烧热,这样粘豆腐不会粘锅
2.五花肉,香菇,是豆腐的绝配
分类:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
查看全部(共16步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
清蒸鲈鱼
烤鱼
鱼香茄子
油焖大虾
三杯鸡
小鸡炖蘑菇
红烧狮子头
香辣虾
腊肉
辣子鸡丁
东坡肉
手撕包菜
红烧牛肉
酸汤肥牛
红烧鱼块
红烧带鱼
美食天下首页