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自制鱼丸
屋檐下的藤
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试着做以后给儿子吃
简单
其他
清淡
半小时
食材明细
主料
鲢鱼身
1条
辅料
生粉
适量
葱
适量
姜
适量
自制鱼丸的做法步骤
1.
鲢鱼身却皮却骨留鱼肉
2.
姜,葱切未,姜未泡水,鱼肉用刀背剁碎
3.
鱼肉剁成鱼未后,入碗放盐,鸡精,葱,料酒,生粉拌匀摔打,姜水分几次倒入鱼肉里继续摔打上劲
4.
鱼未挤成丸子入冷水后,煮熟
分类:
热菜
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