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【平淡的幸福】简单的蒜酱猪蹄
小乖宝宝
初级
煮
咸鲜
一小时
主料
猪蹄
适量
辅料
水
适量
姜片
适量
葱段
适量
大料
适量
蒜末
适量
香葱花
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
白醋
适量
辣椒油
适量
味精
适量
蒜酱猪蹄的做法步骤
1.
猪蹄洗净。
2.
切块,直接入锅,放姜片,葱段,大料,生抽。
3.
加多点清水大火烧开,撇去血沫后转小火炖一个小时以上。
4.
等猪蹄快要熟的时候加一勺盐继续炖,中间要不断搅动。
5.
等猪蹄软烂之后就可以捞出,沾点酱吃就可以了。
分类:
热菜
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午餐
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