苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋

感觉今天是这个夏天最闷热的一天，想吃降暑的东西。苦瓜性凉，刚好适合这样的天气吃。

主料

辅料

盐适量

苦瓜炒蛋的做法步骤

1.准备好材料
2.苦瓜切片，鸡蛋加点淀粉一点水搅匀。
3.热锅放油下鸡蛋，注意要小火不然鸡蛋容易老，翻炒几下。
4.熟了盛起，装碗里。
5.热锅放油下苦瓜翻炒几下，加适量盐加点水炒至8分熟，把鸡蛋放下一起翻炒几下即可。
6.

分类：热菜

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