蒸菜也是现在的一种流行趋势,因为用油少,比起煎炒炸来说,更健康;同时也能最大限度地保持住菜的造型和营养。 这道粉蒸肉可以说是蒸菜中的经典。各地的做法不同,但总的来说,都是肥而不腻的。 天热人也懒。今天我就用现成的蒸肉粉做了这道粉蒸肉。等天凉快了,把我的厨房神器用起来,自己再打些米粉、香料,配起来。