啤酒焖鱼

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  1.鱼块洗净加盐腌制1个小时；想买草鱼块当天没有~
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  2.葱姜蒜切碎；
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  3.锅中加油烧热，放入鱼块小火慢煎至两面金黄；
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  4.加入葱姜蒜炒出香味再加点酱油；
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  5.加入啤酒加盖焖一会儿；
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  6.焖到收汁如有需要稍作调味即可。

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