丝瓜炒鸡蛋

雪峰儿

丝瓜炒鸡蛋

丝瓜中维生素B，维生素C等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

夏季最最简单的丝瓜炒鸡蛋，相信都吃过，那就来一盘吧。。。

主料

辅料

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.食材备用。
2.丝瓜去皮切片，鸡蛋打散。
3.锅里放油，烧热。
4.倒入鸡蛋炒成块，加入葱。
5.加入丝瓜片煸炒，同时加一点水。
6.盖上盖子2分钟熟透，加盐，鸡精调味即可。
7.简简单单家常菜。。。

小窍门&温馨提示

丝瓜炒的时候一定要加入一些水，炒的熟透才好吃。

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