豌豆蛋黄泥

1.碗豆粒100克，鸡蛋1个，大米50克；

2.大米洗净，浸泡两小时备用；

3.碗豆洗净，用搅拌机打成浆；

4.鸡蛋煮熟取黄，捣成泥状；

5.大米倒入锅内，加适量清水，倒入豆泥同煮至半糊状，再拌入蛋黄泥煮5分钟即可。