茼蒿豆腐

奇玉音缘

茼蒿豆腐

小的时候老妈经常做这道菜。每次吃都是满满的幸福。

主料

辅料

茼蒿豆腐的做法步骤

1.准备好茼蒿和豆腐
2.茼蒿洗净，用刀切成两厘米左右的小段
3.豆腐用刀切成小块
4.煮锅烧开水，把豆腐焯一下，可以少放点盐，去去豆腥味
5.炒锅里放入食用油
6.油七成热的时候放入茼蒿
7.加入酱油，黑胡椒粉大火翻炒一会
8.加入豆腐和盐改成小火继续翻炒
9.炒两三分钟就差不多了，茼蒿很嫩，熟的快。具体时间自己掌握一下哦！
10.出锅开吃咯！

分类：素菜

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