新手厨房之青椒牛肉

1.热锅热油

2.倒入青椒，加盐，用锅铲用力把青椒贴进锅壁，青椒嗤嗤作响，这是爸爸教的做虎皮青椒的做法

3.青椒盛起，擦锅，倒油，倒入切好的牛肉

4.牛肉炒好后，倒入青椒，加点水淀粉，牛肉会比较湿润，加盐，翻炒，炒好后盛盘