南瓜炖豆角

金凤栖梧

南瓜炖豆角

这个南瓜是婆婆家地里种的，拿来了一段时间，一直没吃，今天我用豆角和五花肉和南瓜一起炖了，南瓜里炖进入了汤汁的香味，特别好吃。

主料

辅料

南瓜炖豆角的做法步骤

1.豆角和南瓜都洗净，南瓜去籽切小块，豆角摘去筋备用
2.五花肉切片
3.葱切碎
4.锅中油烧热，下入五花肉煸炒，炒好后，盛出
5.锅内重新放油，先倒入豆角煸炒，豆角炒一会后，再放入南瓜块一起煸炒，并放入生抽、花椒粉、葱花爆香
6.添水，加盐，炖一会
7.汤差不多时候加鸡精关火
8.盛出装盘
9.成品

小窍门&温馨提示

要先炒豆角，后放南瓜，让南瓜充分吃进汤汁的味道才好吃。

分类：热菜家常菜常见菜式老人农家菜午餐

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