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煎茄盒
小确幸、
简单
煎
咸鲜
二十分钟
主料
茄子
80克
绞肉
60克
鸡蛋
2个
面粉
60克
辅料
盐
2.5匙
煎茄盒的做法步骤
1.
茄子切片;
2.
在绞肉中加入鸡蛋和面粉;
3.
加入2匙半盐拌匀;
4.
将拌匀的绞肉放在两片茄子片中压好;
5.
在压好的茄盒外裹上鸡蛋;
6.
再裹上面粉;
7.
热锅热油,加入裹好的茄盒煎至两面金黄。
小窍门&温馨提示
1.煎茄盒的时候一定要用小火。
分类:
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