麻辣香菇酱

小堂堂妈妈

麻辣香菇酱

折腾了一下的香菇酱要是不好吃就对不起我这功夫了，还好得到了大家的赞扬，虽然很累，但是真心很开心！拌面条或者拌米饭都很棒！

主料

辅料

麻辣香菇酱的做法步骤

1.蘑菇洗净，控干水分
2.五花肉切末，葱姜蒜切末
3.胡萝卜和青椒也切末
4.炒锅放油，放五花肉煸炒
5.放葱姜蒜和红辣椒丝
6.依次放入胡萝卜和青椒丁，放入切碎的香菇
7.继续翻炒，推至一边，另一边多放些油，放入豆瓣酱三勺，炸香
8.放生抽
9.放白糖，继续翻炒
10.加适量水，大火烧开，小火慢炖
11.花生用烤箱烤熟
12.碾碎，加入黑芝麻
13.放入花生和黑芝麻，翻炒均匀即可
14.吃不完的放进密封罐保存
15.拌面条也很好吃哦

分类：泡酱腌菜开胃菜老人宴客菜午餐

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