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夏天的味道【丝瓜炒油条】
小食域
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清淡鲜甜的丝瓜,入口滑溜溜的,再有外焦内软的油条,这样的搭配看起来就碧绿金黄的,口中碰撞出怎么的火花,可以亲自试试看~
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
丝瓜
适量
油条
适量
大蒜
适量
辅料
食盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
丝瓜炒油条的做法步骤
1.
准备好油条,丝瓜去皮洗净,大蒜
2.
油条切段,丝瓜切滚刀块,大蒜切片
3.
电饼铛上刷层薄油,把油条段煎至两面金黄
4.
炒锅放油,先爆香大蒜
5.
然后放入丝瓜块,翻炒一分钟,然后调入食盐,鸡精
6.
放入煎好的油条段,调一勺水淀粉
7.
小窍门&温馨提示
下锅顺序,丝瓜比较爱出汁,先爆炒一分钟后再调入食盐,再放入煎好的油条段,爆炒即可。
分类:
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