脆皮豆腐

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  1.豆腐洗净沥干水分
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  2.切成1厘米厚的方片
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  3.豆腐片二面粘上干淀粉
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  4.轻轻抖去多余的淀粉
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  5.炒锅倒入色拉油加热至八成热
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  6.豆腐片下锅一面煎透
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  7.翻面煎另一面
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  8.二面煎至金捞出
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  9.番茄酱加水加糖煮开。
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  10.把煮好的番茄酱淋在豆腐上

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