辣子鸡丁

blry2006 发布

辣子鸡丁

辣子鸡丁是一道大众菜，在提倡健康饮食的今天吃鸡肉无疑是最佳的选择。

食材明细

主料

辅料

辣子鸡丁的做法步骤

1.鸡胸肉洗净，胡萝卜、土豆去皮洗净均切一公分见方的丁。青尖椒洗净亦切丁。鸡胸肉丁用料酒和酱油抓匀腌制十分钟。
2.热锅凉油，下入葱姜碎爆香，下入腌制好的肉丁继续煸炒至肉丁刚刚变色。
3.再下入土豆丁和胡萝卜丁煸炒。
4.最后在撒入尖椒丁迅速翻炒几下勾薄芡出锅装盘即可。

分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人秋季食谱午餐晚餐

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