红烧鱼排

婉妈编织

红烧鱼排

主料

辅料

红烧鱼排的做法步骤

1.鱼排砍好，姜切丝
2.下油放入鱼排煎变色，加入酱油，酒翻炒均匀
3.番茄，海鲜酱用水化开，放入鱼中翻炒均匀
4.焖至汤汁收干
5.装盘洒上葱花即可
6.成品

小窍门&温馨提示

鱼在煮的过程中不要勤翻动，容易碎，翻也要小心慢翻

分类：热菜

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