酸辣汁焖鱼

小猪帮帮主

酸辣汁焖鱼

主料

花鲢鱼适量
大蒜头适量
芹菜适量

辅料

酸辣汁焖鱼的做法步骤

1.原料
2.芹菜切段大蒜剥好待用
3.花鲢鱼沿背脊切开切块
4.放入少量耗油生抽料酒姜
5.拌匀后腌制1-2小时
6.豆瓣酱番茄酱辣椒酱剁椒按照自己口味调好酱汁
7.砂锅倒入少量油放入大蒜煸炒
8.大蒜煸香后加入鱼块
9.鱼肉变色后加入酱汁煮15-20分钟出锅前3分钟加入芹菜段即可
10.酸辣汁焖鱼

分类：热菜家常菜海鲜常见菜式老人宴客菜午餐

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