翡翠白玉卷

老杨的厨房

翡翠白玉卷

晶莹剔透又很漂亮，所以取一个高雅的名字，翡翠白玉卷。翡翠就是外面翠绿的颜色，白玉就是里面肉泥的洁白。肉馅中放了木耳和虾米，咬一口满嘴流汁。

主料

包菜适量

辅料

配料

翡翠白玉卷的做法步骤

1.原料如图所示。
2.包菜从外面小心的剥下完整的四片，再随便剥四片，焯水。
3.焯水的碎包菜和泡发的木耳切碎混合肉泥里，加葱姜碎和虾米，调成饺子馅。
4.取一片完整的包菜叶，肉糜码放成条。
5.两边折起，卷成条。
6.四个条都做好了，开水上锅蒸十分钟。
7.蒸好的包菜卷一切为二。
8.蒸碗里的汁水，混合一勺香醋，半勺白糖，一茶匙盐，熬滚一分钟，勾芡。
9.芡汁浇在包菜卷上面，装饰即可。

小窍门&温馨提示

口味酸爽可口，香味浓郁。若是不方便吃，可以再切小点。一个切四段。

很简单的美味，并且很健康，无油烟，营养也全面。

拌馅料的包菜，木耳，虾皮的比重要比肉多，这样口感很棒。

分类：热菜中式宴请儿童减肥瘦身朋友聚餐春季食谱夏季食谱午餐酒席丰胸减肥

查看全部(共9步)

翡翠白玉卷的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页