油泼面

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  1.花生炒熟，去皮，放进保鲜袋里用擀面杖稍稍压碎
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  2.姜和蒜切碎备用
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  3.酱油和醋，我用的米醋和面条鲜酱油
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  4.三勺酱油两勺醋，放入碗里，加入适量的盐和鸡精，混合待用
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  5.做水煮面条，煮熟的面条放到盛有调好碗汁儿的面碗里，放上姜、蒜、辣椒粉、花生碎、老干妈
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  6.锅中放适量的油，开始加热，至冒烟
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  7.将烧热的油浇在面碗里，会有滋啦的响声，拌匀开始享用吧

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