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米发糕

Meggy跳舞的苹果

今天做的米发糕,没用自己打的米浆做的。用的现成的米发糕预拌粉。在口感和外观上会比自己用米浆做出的有一点区别。总结经验,争取下次做出自己的独门米发糕来。

主料

米发糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

米糕粉一定要完全发酵起来再使用,一是体积比开始增大了很多,里面充满了气泡,再就是会有比较明显的酒味;可以根据模具大小调整一下蒸的时间;米发糕热吃凉吃均可。

分类: 主食 面食 家常菜
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