玉米面馒头

婉妈编织

玉米面馒头

这个馒头2次发酵中表面出现很多小气孔，不知什么原因，可能是糅面没到位或是别的。但并不影响口感，只是外观没有那么漂亮而已

主料

辅料

玉米面馒头的做法步骤

1.开水化开红糖温后加酵母
2.面粉，玉米粉2-1混合均匀
3.加入酵母水揉成团发酵2倍大
4.按压排气后分好相同等份
5.揉成圆摆上蒸锅2次发酵
6.发酵1-2倍大开火蒸10分即可
7.成品
8.成品
9.成品

小窍门&温馨提示

关火后不要急开盖，闷个2-3分

分类：主食面食家常菜老人早餐馒头花卷

查看全部(共9步)

玉米面馒头的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页