香辣蛋炒不烂子

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  1.土豆和胡萝卜去皮。
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  2.用擦子擦成条。
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  3.放入面粉，五香粉和少许的盐。
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  4.用手迅速搅拌开。
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  5.搅拌开的食材放到蒸锅中。
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  6.大火蒸15—20分钟左右。
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  7.蒸不烂子的时候，大葱切葱花，鸡蛋打入碗中，放入少许的料酒和盐，红辣椒切小块。
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  8.锅中倒油。
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  9.放入鸡蛋液，一边加热，一边炒散鸡蛋。
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  10.炒好的鸡蛋拿出来，放入碗中备用。
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  11.锅中倒入稍微多一点儿的油。
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  12.放入葱花爆香。
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  13.放入蒸好的不烂子。
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  14.翻炒一下，加入红辣椒。
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  15.加入少许的盐。
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  16.一点儿的芝麻油和辣椒油。
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  17.最后放入鸡蛋搅拌均匀就可以啦。
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  18.赶紧趁热舀一碗。
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  19.香喷喷的味道。
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  20.开吃吧~

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