糖山楂

xal0629 发布

糖山楂

这季节青山楂有卖了。

主料

青山楂1000克

辅料

黄糖片500克

糖山楂的做法步骤

1.山楂果切片，边切边放入淡盐水中浸泡。然后开水焯一下去除涩味。
2.入锅，加水刚好浸过山楂果，入糖。
3.中火烧开，然后转最小火慢慢煮两个小时左右，煮到糖水粘稠，比蜜糖粘度稍微稀一点就可以了。
4.

小窍门&温馨提示

锅子最好用陶瓷的或者不锈钢的，另外煮的过程中翻一下，预防粘锅底。

分类：家常菜私房菜儿童下午茶朋友聚餐

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