小鸡炖香菇

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  1.鸡肉，切块，备用
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  2.切好的鸡肉，放进锅里，绰下水，捞出，备用
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  3.准备大料，备用
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  4.香菇，洗净，一切为二，备用
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  5.热锅，放少许油，放进大料，翻炒，煸炒出香味
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  6.放入，之前沥好的鸡肉，翻炒，有点金黄色
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  7.倒入香菇，翻炒，
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  8.加入料酒，生抽，适量的水，慢炖
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  9.待收汤汁，就准备出锅咯
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  10.成品1
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  11.成品2

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