圆白菜鲜肉紫菜水饺

1.准备材料。

2.包菜剁碎，加盐腌制一下。

3.在腌制包菜的时候，把肉剁碎。

4.腌制好的包菜，挤干水份。

5.把剁好的肉馅放到包菜一起，加盐，鸡精，白糖，料酒，生抽，油。

6.包菜与剁好的肉馅搅拌均匀。

7.取一张饺子皮，在饺子皮的四周沾些水。如果能够捏紧的话，就不要沾水了。

8.在饺子皮上放上肉馅。

9.在饺子皮的最边缘，捏紧。

10.然后把往里推，在往里推的同时，又要捏紧。

11.就这样往里推又要捏紧。

12.反正就这么包，多包几次总会包好的。

13.取一碗，在碗中放上紫菜，虾下，盐，鸡精。

14.锅中放水烧开，水开后，下入饺子，在饺子即将要起锅的时候，放小油菜，略煮即可。