酿苦瓜

yanqm86

酿苦瓜

主料

苦瓜2条

辅料

酿苦瓜的做法步骤

1.苦瓜切段去籽，洗干净
2.煲开水煮一会苦瓜去去苦味
3.把所有的配料混合在一起，搅拌均匀，然后酿好苦瓜
4.加适量水、食盐、花生油和鱼露，然后煮开
5.煮开后把酿好的苦瓜放下去煮
6.慢火煮
7.时不时的翻动下，以免焦底！
8.煮好了

分类：素菜

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