红烧鸡爪

祺妈666 发布

红烧鸡爪

记得小时候，爸爸妈妈是不让吃鸡爪的，说吃鸡爪字就写不好了。
慢慢长大了，也就不再受骗了，可喜欢吃了，特别是自家烧的，红烧味，外面的卤味，可真不敢吃。

主料

鸡爪650克

辅料

红烧鸡爪的做法步骤

1.鸡爪洗干净，然后放锅里，下水，煮
2.等水烧开后，马上倒出来，不断用清水冲洗后，切断
3.锅里放油，少许，放入蒜，酱煸炒下
4.放入之前处理好的鸡爪，稍微煸炒，翻下，
5.加入料酒，老抽，生姜，盖上锅盖，收汁
6.散入葱花，备盘
7.成品
8.

分类：热菜家常菜荤菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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