花蛤蒸蛋

牛肉小丸子

花蛤蒸蛋

主料

花蛤200克

辅料

花蛤蒸蛋的做法步骤

1.新鲜花蛤洗净上锅蒸至开口。
2.土鸡蛋三枚，加入蒸花蛤的水与适量盐，味精同一方向打匀。
3.将打好的蛋液倒入摆盘好的花蛤，热锅大火蒸
4.大火蒸6分钟左右，至蛋液凝固即可。
5.撒点葱花，少许酱油，热油淋过即可。
6.宝宝最爱！果冻般的嫩滑，好美味！

分类：家常菜私房菜儿童老人宴客菜晚餐

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