啤酒烧排骨

1.排骨洗净沥干水份。青红辣椒洗净切成大片。

2.啤酒一瓶。

3.水烧开，倒入排骨氽一会，捞出。

4.锅里油烧热，倒入姜片。

5.倒入排骨。

6.倒入青红辣椒，倒入盐，酱油和老抽，胡椒粉与少许白糖翻炒一会。

7.倒入啤酒，啤酒的量正好没过排骨就可以了，不要盖锅烧开让酒精挥发煮一会。如爱吃辣椒的朋友，这一步可以放入辣椒干。

8.把排骨放入压力锅煮熟。