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蒸河蟹
多芸转晴
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金秋时节北风起,正是菊黄蟹肥时~
螃蟹以其味美肉嫩而著称,自古以来就深得人们喜爱。
话说一定要用蒸的方法,才能吃出蟹的原汁原味来~
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
河蟹
3个
辅料
姜
1块
蒸河蟹的做法步骤
1.
待蒸煮的河蟹们
2.
那出一只用刷子涮洗干净
3.
用绳子五花大绑绑住它
4.
放入锅中上面放点姜丝去腥,大火蒸15分钟
5.
准备调料,姜切小丁
6.
放一小勺糖
7.
放入酱油
8.
最后倒入米醋就成了
9.
出锅
10.
秋风起蟹脚痒
11.
就着米醋,就要这么原汁原味~
小窍门&温馨提示
1.蟹最好把它绑一下,那样出来的蟹不会断手断腿。
2.蒸时上面放点姜丝,去腥
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