蒸河蟹

多芸转晴

蒸河蟹

金秋时节北风起，正是菊黄蟹肥时～
螃蟹以其味美肉嫩而著称，自古以来就深得人们喜爱。
话说一定要用蒸的方法，才能吃出蟹的原汁原味来～

主料

河蟹3个

辅料

姜1块

蒸河蟹的做法步骤

1.待蒸煮的河蟹们
2.那出一只用刷子涮洗干净
3.用绳子五花大绑绑住它
4.放入锅中上面放点姜丝去腥，大火蒸15分钟
5.准备调料，姜切小丁
6.放一小勺糖
7.放入酱油
8.最后倒入米醋就成了
9.出锅
10.秋风起蟹脚痒
11.就着米醋，就要这么原汁原味～

小窍门&温馨提示

1.蟹最好把它绑一下，那样出来的蟹不会断手断腿。
2.蒸时上面放点姜丝，去腥

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