咸蛋黄焗南瓜

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  1.南瓜切成条状，
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  2.洒上干淀粉抓裹均匀，
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  3.锅中坐油烧至八，九成热，下入南瓜条炸至约1分半钟，
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  4.捞出备用
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  5.咸鸭蛋黄碾碎成泥状，
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  6.另起锅坐少量油烧热后，倒入鸭蛋黄，小火炒至泡出大量泡状，
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  7.下入炸好的南瓜条翻炒，
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  8.待蛋黄都包裹在南瓜上即可出锅

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