洋葱炒虾

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  1.备好食材。
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  2.把虾须剪掉，并清洗干净备用。
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  3.洋葱切小块。
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  4.蒜子拍扁；生姜切片；香葱切段。
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  5.热锅下油，把洋葱放进爆炒。
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  6.把洋葱炒至七八成熟后盛起备用。
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  7.锅里继续倒适量油，加进蒜子和生姜炒香。
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  8.把虾倒进，淋上几滴米酒爆炒。
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  9.变色后把洋葱加入，继续炒约一分钟。
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  10.最后适当调味，加入葱段即可。

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