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烧茄子
左手倒影
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
九三大豆油
适量
红尖椒
一个
青尖椒
一个
西红柿
一个
茄子
一个
辅料
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
烧茄子的做法步骤
1.
茄子、尖椒、西红柿切块
2.
锅中放油
3.
油热后将茄子炸一下,炸至皮发皱,表面呈淡黄色,捞起控油备用
4.
导出多余的油,放入葱蒜炒香
5.
放入茄子辣椒西红柿翻炒几下,加入适量盐和酱油
6.
起锅盛盘
小窍门&温馨提示
炸茄子油温要高点
分类:
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