蒜蓉蒸虾

爱跳舞的老太

蒜蓉蒸虾

金秋十月，正是海鲜大量上市的季节，海虾，用蒜蓉蒸着吃，原汁原味的享受。

主料

海虾400克

辅料

蒜蓉蒸虾的做法步骤

1.准备好食材
2.准备好蒜末葱花.
3.海虾剪去虾芒，用牙签挑去虾线，漂净。
4.用料酒，盐腌制一下，
5.撇去腌汁，整齐排入大盘，
6.撒入蒜蓉，
7.锅里水开，放入大盘，
8.隔水蒸3-4分钟，焖2分钟取出，
9.撒些葱花，
10.在葱花上浇上热油，
11.再淋上蒸鱼豉油即可。

小窍门&温馨提示

1.蒸虾的时间控制在3-4分钟，再焖2分钟取出即可，时间不能长，时间长了虾肉就老了。

分类：热菜家常菜海鲜产妇春季食谱宴客菜

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