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奶白鱼汤

奶白鱼汤

秋天,多喝汤解秋燥,豆腐鱼汤是我家首选。
只要掌握以下二点,零厨艺也可也炖出奶白色鱼汤来。
首先,鱼一定要擦干水份煎至两面金黄色。
第二,鱼煎后好,加入滚开的开水,再慢慢炖制,一锅奶白色的鱼汤就是这样炖出来滴。
怎么样,很容易吧,感兴趣的亲们一定要试试哦。

主料
辅料

奶白鱼汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、腌好的鱼一定要擦干水份再煎,这样鱼才不容易破
2、煎锅一定烧热至起烟,再下油,下鱼煎,以上两点是煎好鱼的关键
3、煎好的鱼一定加入滚开的开水,这样汤才容易变白
分类: 汤类 家常菜 常见菜式 荤菜 汤羹 产妇 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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