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青红椒炒小干鱼
蕉下客柳
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婆婆在老家自晒的小鱼干,这样做够味,很下饭。
初级
炒
中辣
半小时
食材明细
主料
小干鱼
250克
青椒
100克
红椒
100克
辅料
大葱
1段
大蒜
3个
姜
3段
盐
1勺
味精
1勺
酱油
适量
花生油
适量
青红椒炒小干鱼的做法步骤
1.
小干鱼洗净
2.
锅中加水,放入洗好的小干鱼煮15分钟
3.
煮好的小干鱼沥干水份
4.
炒锅中加入花生油,油热后放入葱段,蒜瓣,和姜片爆香
5.
放入少许酱油
6.
放入沥干水的小干鱼炒至上色
7.
放入青红椒继续煸炒
8.
炒至青红椒变软,加入盐和味精调味
9.
出锅
10.
美美的拍张照吧
小窍门&温馨提示
无
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