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手撕猪腿肉
蕉下客柳
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二十年前,在东北老家过年才吃得到的美味呢,离家十几载,最爱的还是家乡味。
简单
煮
原味
一小时
食材明细
主料
猪后腿肉
500克
辅料
大蒜
0.5个
味达美
适量
手撕猪腿肉的做法步骤
1.
猪后腿肉洗净
2.
锅中加水,放入洗好的后腿肉
3.
大火烧开转小火煮至软烂(中间翻2至3次面)
4.
煮熟后稍微晾凉,顺着肉丝方向将肉撕成小块
5.
将蒜捣成蒜泥调入味达美(这一步忘记拍照了)
6.
将蒜泥汁淋在撕好的肉上
7.
开吃吧别看做法简单,原汁原味好吃得根本停不下来
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