虾仁西兰花

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虾仁西兰花

西兰花和虾都是对身体很好的食材，这道菜不但宝宝爱吃，大人也是非常还吃的，西兰花中和了虾中的腥味，虾中和的西兰花的青味，是到有营养的菜肴呢

主料

辅料

大蒜末1小把
生姜末1小把
生抽1勺
蒸鱼酱油1勺
料酒1勺

虾仁西兰花的做法步骤

1.将基围虾煮后剥壳，千万不要煮老了，虾的颜色变红一会就要捞出；
2.西兰花过焯水，西兰花熟很快基本也是颜色变绿一会就要装出；
3.另起油锅下少量的油将姜末、蒜末爆香；
4.加入虾仁，加入盐、生抽翻炒几下，后加入1勺料酒盖上锅盖焖几秒钟将火关掉，倒入西兰花拌一下，装出；
5.

小窍门&温馨提示

西兰花和虾仁都不要过度烹饪，会流失营养的。

分类：热菜家常菜海鲜儿童老人冬季食谱宴客菜晚餐

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