菜谱大全
搜索

阿胶核桃糕

多芸转晴

说起这个阿胶,还挺有故事的。07年,那是刚结婚不久,当时我每年都会犯几次头晕眩的毛病,犯起来还挺严重的。不知道孩子爸从哪里听来说阿胶吃了对头眩病有帮助,就托人去医药公司买了10盒的阿胶回来,当时我还说他这么多买回来吃不完要过期的呀,孩子爸说,阿胶越陈就越好,不用担心过期的。就这样10盒阿胶每年吃一盒,到今年就剩下最后两盒了。还别说,我的头晕眩的病没像以前犯的那么频繁了,间隔几年会犯一次,不知道是不是阿胶起作用了。
话说最近几年阿胶涨价也太厉害了吧,以前买来不到100,现在竟然涨到500多😂,不知道吃完这两盒,他爸还会给我买不😜
前几年阿胶我都是拿去药房让他们代加工,今年我自己试着做了,还挺成功的,跟大伙分享一下做法吧~
最后再跟大伙普及一下吃阿胶的好处:阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕,味道好,营养全。长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。阿胶功能主治:补气养血.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血,这些都是女人普遍的症状。孩子吃阿胶糕同样不错,因为补血效果好,利於孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明⋯⋯

主料
辅料

阿胶核桃糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

多芸碎碎念:
1.每样食品吃多了反而对身体不好,阿胶也是,最好每天食用两、三块。
2.浸泡阿胶的酒一定要选上好的陈年黄酒,那样出来的阿胶味道才会纯正。
3.上锅蒸一定要盖保鲜膜,因为蒸的时候里面湿度大,不盖的话出来的阿胶糕会很软,黄酒也会挥发的多一点。

分类: 糕点 老人 下午茶 秋季食谱 其他菜系 补血 气血双补 安胎
查看全部(共22步)

大家都在做

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页