炒猫耳朵（麻食）

寒韵飞霜

炒猫耳朵（麻食）

我们的生活里每天都要有面食的陪伴，在异国处处都是西餐厅，很少有人吃面的哦！设备简陋但味道还是不错滴，还有请当地的朋友一起来我家吃我做的饭，赞不绝口；

主料

辅料

炒猫耳朵的做法步骤

1.原材料：洋葱、青菜、西红柿切块，姜蒜切末！
2.和面，软硬适中，和好放置一会！
3.将面团揉光滑，擀薄（厚度大概一厘米左右即可）！
4.先切条状再切小块！
5.按图示办法做成猫耳朵（也许大家有更好的办法哦，在异国很难有适合的工具，所以就就地取材喽，别笑我哈）！
6.全部做好待用！
7.煮锅开水煮！
8.煮熟过凉水待用！
9.炒锅放油爆香姜蒜！
10.先放人洋葱翻炒，炒出香味在放人西红柿，西红柿炒出水放人生抽！
11.放人青菜翻炒，加盐！
12.将煮好的猫耳朵放人锅了一起翻炒，炒匀加盐，鸡精调味！
13.盛盘慢慢吃喽（在不同地方拍的所有光线不一样，不过不会影响口感）！

小窍门&温馨提示

不像自己做猫耳朵也可买现成的哦，不过我还是喜欢享受做的过程！

分类：私房菜老人西北菜宴客菜山西小吃

查看全部(共13步)

炒猫耳朵的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页