蒜蓉虾

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  1.准备材料。
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  2.将虾去虾线清理干净。
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  3.将虾放入碗中加料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟。
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  4.大蒜、香葱、生姜分别切末备用。
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  5.炒锅中放油小火煸香蒜末、姜末。
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  6.盛出蒜末姜末。
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  7.锅中留底油放入清洗干净的虾翻炒。
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  8.炒至虾变色加入生抽、料酒、盐炒匀。
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  9.最后将炒好的蒜末、姜末放入再撒上香葱炒匀即可。

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