浇汁拌菜

梦～桃缘发布

浇汁拌菜

主料

辅料

浇汁拌菜的做法步骤

1.准备好主材料。
2.莴笋去皮洗净刨成丝。
3.金针菇也洗净撕开。
4.上锅入水烧开，将窝笋烫熟捞起。
5.金针菇也烫熟捞起。
6.将烫熟的莴笋加入香油，盐和胡椒粉拌匀。
7.将拌好的莴笋装盘铺平。
8.金针菇用小酒杯扣圆铺在莴笋上面。
9.上锅入少许油加热，爆香蒜蓉，加入一勺蚝油。略炒开。（我儿子不吃大蒜，所以蒜蓉免去了）
10.再加入适量的盐和适量的水和醋煮开。
11.最后加入一勺水淀粉勾芡烧开完成。
12.将汁料淋在金针菇表面。
13.最后将小西红柿对半切开，放在金针菇表面做点缀。
14.

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